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[00293102]珍珠贝氨基酸液或珍珠贝人参氨基酸液的生产方法

交易价格: 15 万元

所属行业: 海洋渔业资源保护与监测

类型: 发明专利

技术成熟度: 可以量产

专利所属地:中国

专利号:ZL201510571300.X

交易方式: 许可转让

联系人: 陈俊豪

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所在地:

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述

技术详细介绍


项目简介:

  珍珠自古以来就是一种名贵中药。研究证明:珍珠贝(蚌)肉含的珍珠有效成分比珍珠更多,营养价值高,十分适合生产珍珠贝氨基酸液和调味液。

  蛋白质属大分子在人体内不能直接被利用,必须分解成氨基酸小分子后才能被利用。氨基酸的生产方法有盐酸水解法、酶水解法、化学合成法和微生物发酵法等:其中盐酸水解法生产效率高,原料价廉易得,设备简单,可同时生产几乎全部种类的氨基酸,缺点为:水解后的盐酸难以与氨基酸分离开并去除;中和产生的食盐很难去除水解产生水解臭难消除,且污染环境和空气因此;盐酸水解法已处于被淘汰的边缘;其他生产方法才应运而生,得以较大发展,但它们皆不具备盐酸水解法所潜在的技术优势。

  酶水解法最大优点是条件温和,不需要高温,高压和耐酸设备;缺点是反应时间长,水解不易完全,所产生的肽对部分人体有不良过敏反应,需专门的培养酶条件,往往一种酶只水解一种特殊的肽腱,且产品很难过滤。

本专利很好解决了这些问题!

项目核心创新点:独创计算水解用酸量公式解决了水解的用酸量问题。用柠檬酸水解珍珠贝(蚌)肉生产珍珠贝氨基酸液或调味液克服了盐酸水解法、酶水解法存在的诸多难题水解后采用石灰中和成柠檬酸钙沉淀掉,不含盐解决目前氨基酸行业存在发酵周期长、分离提纯技术落后、产品的收率低和产品质量不高的问题。

项目详细用途:2017我国海水珍珠年产量约30吨,占世界产量36%;淡水珍珠年产量约2868.3吨,占世界产量95%。剖贝(蚌)取珠后的贝()肉近29万吨。大部分用于鲜食或加工成饲料,附加值较低我们采用柠檬酸水解生产氨基酸或调味液,升值巨大。还有许多海产品下脚料也可以利用。

预期效益说明:氨基酸向来是国际医药市场的大宗产品。近年来国外开始向保健品方向发展。因为市场更为广阔,且报批手续相应简单。

随着人们生活水平的提高,人们已经有了较强的保健意识,开始探索正确的保健之道。我们应该顺应这种趋势,开发出适合国人需求的保健产品。

马云说:未来首富会诞生在医疗大健康行业。可见效益极大!


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  蛋白质属大分子在人体内不能直接被利用,必须分解成氨基酸小分子后才能被利用。氨基酸的生产方法有盐酸水解法、酶水解法、化学合成法和微生物发酵法等:其中盐酸水解法生产效率高,原料价廉易得,设备简单,可同时生产几乎全部种类的氨基酸,缺点为:水解后的盐酸难以与氨基酸分离开并去除;中和产生的食盐很难去除水解产生水解臭难消除,且污染环境和空气因此;盐酸水解法已处于被淘汰的边缘;其他生产方法才应运而生,得以较大发展,但它们皆不具备盐酸水解法所潜在的技术优势。

  酶水解法最大优点是条件温和,不需要高温,高压和耐酸设备;缺点是反应时间长,水解不易完全,所产生的肽对部分人体有不良过敏反应,需专门的培养酶条件,往往一种酶只水解一种特殊的肽腱,且产品很难过滤。

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项目核心创新点:独创计算水解用酸量公式解决了水解的用酸量问题。用柠檬酸水解珍珠贝(蚌)肉生产珍珠贝氨基酸液或调味液克服了盐酸水解法、酶水解法存在的诸多难题水解后采用石灰中和成柠檬酸钙沉淀掉,不含盐解决目前氨基酸行业存在发酵周期长、分离提纯技术落后、产品的收率低和产品质量不高的问题。

项目详细用途:2017我国海水珍珠年产量约30吨,占世界产量36%;淡水珍珠年产量约2868.3吨,占世界产量95%。剖贝(蚌)取珠后的贝()肉近29万吨。大部分用于鲜食或加工成饲料,附加值较低我们采用柠檬酸水解生产氨基酸或调味液,升值巨大。还有许多海产品下脚料也可以利用。

预期效益说明:氨基酸向来是国际医药市场的大宗产品。近年来国外开始向保健品方向发展。因为市场更为广阔,且报批手续相应简单。

随着人们生活水平的提高,人们已经有了较强的保健意识,开始探索正确的保健之道。我们应该顺应这种趋势,开发出适合国人需求的保健产品。

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